Ganzjährig werden regelmäßig Lämmer geschlachtet, Schaffleisch gibt es vorrangig zwischen August und Dezember.

Die Tiefkühltruhe im Hofladen ist mit großer Wahrscheinlichkeit immer voll bestückt. Wer trotzdem Vorbestellungen aufgeben möchte, Frischfleisch möchte, Sonderwünsche hat oder ein ganzes/halbes Lamm haben will, kann sich gerne vormerken lassen.